Projektvorstellung ERLEBNIS KÜCHE

Seit Anfang des Jahres findet regelmäßig an den Freitagen unsere Erlebnisküche statt.   In Kleingruppen dürfen die Horties „schnelles Brot“ backen und dazu „Butter schütteln“. Im Vordergrund steht hierbei das Bewusstwerden der Herkunft unserer Lebensmittel.

In die Butter werden frische Kräuter aus unserem eigenen Beet zum Verfeinern zu gefügt.

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Unterstützend hierzu wurde in kleinen Feldern eigenes Getreide gesät, um später aus dem Korn Mehl zu gewinnen. Das Ganze findet in einem Mini Kosmos statt, so dass unsere Kids die Grundprinzipien der Landwirtschaft und Nahrungsmittelgewinnung erleben, begreifen und verstehen können.

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Wir sind dran dieses Projekt weiter auszubauen!